Eingebettet in die stille Magie der hügeligen Landschaft von Bologna, thront Palazzo di Varignana über dem Ort, von dem es seinen Namen hat. Das Herzstück des Resorts ist das Palazzo Bentivoglio, ein Landschloss mit vier traditionellen Türmen aus dem Jahr 1705, das mit großer Sorgfalt restauriert wurde, um seinen historischen Charme zu bewahren. Das Hauptgebäude wird von einem modernen Dorf aus Stein umgeben, dessen Architektur sich harmonisch in die Landschaft einfügt.

Auf 30 Hektar erstreckt sich eine Oase der Natur mit weitläufigen Grünflächen, atemberaubenden Panoramen und dem prächtigen Ornamentalgarten, der Teil des renommierten Netzwerks Grandi Giardini Italiani ist.

Palazzo di Varignana steht für ein einzigartiges und nachhaltiges Gastfreundschaftsmodell mit 150 Zimmern, vier Restaurants und eleganten Veranstaltungsräumen für Zeremonien, Events und Kongresse, ausgestattet mit modernster Technologie.

Das Resort bietet zudem ein ganzheitliches Wellness-Erlebnis, darunter über 4.000 Quadratmeter Varsana SPA, maßgeschneiderte Remise-en-forme-Programme nach der Acquaviva-Methode, Sportanlagen und Outdoor-Aktivitäten.

Das Restaurierungsprojekt, das zur Wiederbelebung des Palazzo Bentivoglio führte, wurde im Laufe der Zeit auf die gesamte Umgebung ausgeweitet. Palazzo di Varignana hat es sich zur Aufgabe gemacht, alte Bauernhöfe zu restaurieren und sie in sechs luxuriöse Villen zu verwandeln. Gleichzeitig wurde das Land durch die Gründung eines landwirtschaftlichen Betriebs aufgewertet, der mittlerweile 500 Hektar umfasst. Hier entstehen hochwertige Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft sowie ein innovatives Konzept für ländlichen Tourismus mit der Country House Oliveto Sul Lago, einem Agriturismo mit Swimmingpool und 12 Zimmern.

Ein wahres Aushängeschild dieser Erfolgsgeschichte ist die Leidenschaft für die Wiederherstellung alter Olivenbaumarten. Heute erstrecken sich die Olivenhaine über 200 Hektar mit mehr als 750.000 Bäumen, die die Produktion eines hochwertigen nativen Olivenöls extra ermöglichen – ausgezeichnet und prämiert auf der ganzen Welt.